Je cuisine, tu cuisines... Cuisinons!

31 janvier 2013

Gâteau à la carotte, caramel au pamplemousse & nuage vanillée

Parfois, j'ai envie de quelque chose de sucré, de doux, de mousseux, de fondant, de juteux et frais... Le tout en même temps :D Vous aussi?!.................. aaaaaaaaaaaaaaaaaah!!!! Dans ces cas là, je commence par fureter dans mes placards : là je trouve...

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Tags: gâteau, gourmand, carotte, sans beurre, caramel, des, mousse vanille

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31 janvier 2013

MADELEINES AU CHOCOLAT SANS BEURRE

Les goûters des enfants, les boîtes de Zomm et ses encas, ma gourmandise... Font que je fais souvent des gâteaux & biscuits individuels. Des muffins à un peu tout qui s'émiettent dans le cartable, aux sablés trop secs ou trop gras, en passant par les...

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Tags: vite prêt, goûter, chocolat, sans beurre

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30 janvier 2013

l'assiette Mexicaine végétalienne

En hiver, je cuisine beaucoup de légumes secs... ce qui paraît logique, puisqu'il y a moins de légumes frais et que c'est une saison où l'on mange des plats copieux, pour lutter contre le froid! (pour ma part, en hiver, je prend facilement quatre kilos!!!)...

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Tags: chili végétalien, haricots rouge, mexicain, riz, avocat, légume sec, maïs

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27 janvier 2013

Mon plateau télé

De temps en temps, je n'ai vraiment, vraiment pas envie de cuisiner! Quand cela arrive, soit j'accomode des petits restes, soit j'ai cuisiné la veille et auquel cas, je ne fais que réchauffer, soit, comme c'était le cas hier soir, je n'ai rien de vraiment...

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Tags: plateau télé, rillettes de sardines

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26 janvier 2013

Dans mes placards, il y a...

Et oui! Il faut se rendre à l'évidence : nous avons, chacun, notre propre manière d'appréhender notre alimentation, influencée par notre mode de vie. Par exemple, chez moi, nous aimons les petits déjeuners, j'aurai donc toujours de quoi faire du pain...

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Tags: courses, ingredients, épicerie

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25 janvier 2013

Les flocons d'avoine et moi

J'ai toujours moultes ingrédients dans mes placards (le contenu de base de mes placards... j'vous en parlerai :)) dont des flocons d'avoine, que nous consommons principalement au petit déjeuner. Mais le contenu de nos petits déjeuners varie régulièrement....

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Tags: pommes, avoine, baies de goji, burger, thé

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15 janvier 2013

Le goûter des Princesses

Hier soir, avec les Princesses, nous avons préparé leur goûter et celui de Zomm. Elles ont donc choisi de faire des muffins à la vanille, coeur à la confiture d'abricots. Pour réaliser 16 muffins, il vous faut : 160g de farine 2 oeufs 2 cc bombées de...

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Tags: cuisiner avec les enfants, goûter, gâteau, gourmand, confiture d'abricots

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14 janvier 2013

Le rapa... quoi?!

Addict au chocolat (mais le très bon et noir... Le chocolat au lait, pour moi, ce n'est pas du chocolat!), accroc au lemon curd (mais le mien!), fana de verrines douces et fondantes, voire surprenantes (celles du Gingko sont, à mon goût, fantastiques!)!...

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Tags: rapadura

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14 janvier 2013

Que faire avec des carottes?!

Des carottes, tout le monde en a toujours dans son bac à légumes! Crues, elles peuvent être râpées avec une pomme, des olives noires et du cumin, mélangées à de la mâche, du céleri rave ou du chou vert lisse, débitées en bâtonnets pour tremper dans une...

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Tags: gâteau, carotte, sans beurre

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13 janvier 2013

PETITE SOIREE ENTRE AMIS

Quand il s'agit de partager un moment avec les amis, je suis toujours partante! Nous avons pris la chouette habitude de se retrouver, une fois chez l'un, une fois chez l'autre, chacun emmenant à boire et/ou à manger des bricoles, chacun venant comme il...

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Tags: gourmand, apéro dînatoire, hiver, soupe, cup cakes, pois cassés, tartelettes

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