Je cuisine, tu cuisines... Cuisinons!

20 février 2017

Au secours! Mon deuxième cerveau dit "NON"!!!

Vous le savez (ou pas) le système digestif est notre deuxième cerveau.... Et parfois, quand on charge un peu beaucoup trop émotionnellement, celui-ci prend le relais et décide de dire STOP. Comment je sais qu'il dit non? Celui-ci se manifeste de plusieurs...

Posté par enjoymama à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2017

Muffins végan banane et fruits rouges

Une banane tigrée me faisait de l'oeil dans la corbeille à fruits... Autant j'ai du mal à utiliser la banane dans un gâteau au chocolat, autant dans des muffins, je trouve cela juste "wahouu". Le tour des placards fait, j'ai opté pour des muffins aux...

Posté par enjoymama à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, banane, vegan, muffins

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8 février 2017

Végan Junkfood!

Jamais je ne mettrai les pieds au MacDo ou chez ses copains, pour plein de raisons, à commencer par le fait que c'est de la pure junkfood (entendez malbouffe) sans aucun intérêt ni gustatif ni nutritionnel... Et ce, même si un jour, en France, devait...

Posté par enjoymama à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger vegan, junkfood, vegannaise

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7 février 2017

Galettes protéinées végétales sans gluten

Régulièrement, je fabrique des burgers végétaux. Je n'ai pas encore fais deux fois la même recette, m'adaptant au contenu de mon placard, et à mon envie pour la forme sous laquelle j'allais les présenter. Voici donc une de mes versions que j'ai étalée...

Posté par enjoymama à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, végan, burgers, galettes, soja

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5 février 2017

Mes petits fromages végétaux

Petit apéro dînatoire à la maison. J'aime ces moments de partage où tu refais le monde avec tes amis jusqu'à point d'heure, un verre de vin à la main et de bonnes choses à grignoter sur la table. J'aime aussi cuisiner les bonnes choses! Bien sûr, j'ai...

Posté par enjoymama à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro dînatoire, sans gluten, végan, fromage végétal

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29 janvier 2017

BROWNIE CHOCO-HARICOTS ROUGES vegan (nappage fruits rouges)

Après avoir utilisé du jus de pois-chiche et des graines de chia pour une version "cake" ici... Après mon ultra fondant choco préparé avec de la patate douce et de la courge butternut... J'ai eu envie de faire un brownie avec une base de haricots rouges!...

Posté par enjoymama à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat, sans gluten, brownie, haricots rouges, vegan

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22 janvier 2017

NUGGETS DE CHOU-FLEUR, végan, sans gluten et sans friture!

QUOI?????? Vos enfants refusent de manger du chou-fleur?!!! (j'ai écrit chou-fleur, pas pommes de terre dégoulinantes de béchamel dans lesquelles traînent quelques morceaux de chou quasi inexistants!) (re)QUOI????? Votre Namoureux fait la gueule en voyant...

Posté par enjoymama à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, végan, chou-fleur, nuggets

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21 janvier 2017

CAKE ORANGE-COCO et GRAINES végan

Le truc incontournable, quand tu as des enfants et un Namoureux, c'est le goûter! Bon, bien sûr de multiples possibilités s'offrent à toi, maman parfaite qui pense à tout lorsque tu fais tes courses! Mais parfois, la perfection t'ennuyant, tu oublies...

Posté par enjoymama à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, végan, cake

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21 janvier 2017

ULTRA FONDANT AU CHOCOLAT végan SANS GLUTEN

Le fondant au chocolat est l'un des gâteaux pour lequel je me damnerai que j'aime particulièrement mais que je ne faisais pas et surtout que je ne consommais plus depuis longtemps! Il y a quelques jours, je suis tombée sur une recette de brownie sans...

Posté par enjoymama à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, sans gluten, végan

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20 octobre 2015

Tarte aux blettes du jardin, version végétalienne

Parce qu'avec les blettes, on peut faire plein de choses miam, parce que ça pousse quasi tout seul et parce que en plus, je trouve cela drôlement beau ces bouquets de verdure foncée, cette année, j'ai mis six pieds de blettes au potager! Ce matin donc,...

Posté par enjoymama à 06:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, blettes végétalien

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