Je cuisine, tu cuisines... Cuisinons!

29 avril 2015

Mes crêpes sans lait, sans beurre, sans oeuf... (j'entend sans rien?!)

J'aime les crêpes! D'abord parce que c'est facile et bon. Ensuite parce que cela me rappelle les crêpes party de chez mamie, qui en faisait des tonnes... Et que nous mangions jusqu'à la dernière! Seulement, qui dit crêpes dit souvent oeufs... (j'oublie...

Posté par enjoymama à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes végétaliennes

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1 février 2015

Ma pâte à tartiner végétalienne sans huile de palme!

Si il existe une chose dont j'aurai beaucoup de mal à me passer, c'est le chocolat et ses dérivés! Régulièrement, je fais donc de la pâte à tartiner au chocolat... Je fais, parce que les pâtes à tartiner du commerce sont soit tout simplement composées...

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Tags: chocolat, pâte à tartiner

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29 septembre 2013

Pâte à tartes

J'ai longtemps cherché une recette de pâte à tartes simple et rapide, que je pourrai décliner à l'infini, en version salée, sucrée, en y incorporant des ingrédients au gré de mes envies... C'est une fois de plus chez Cléa que je l'ai trouvé :D En voici...

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Tags: pâte, végétalien, salé, sucré

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10 février 2013

Scones à l'anglaise

Le dimanche, chez nous, c'est Brunch! C'est l'occasion pour moi de réaliser ces petits scones végétaliens dont je raffole! La recette est celle du bouquin "Mes p'tites gamelles" de Cléa, que je me suis adaptée :) Donc, il vous faut : 250g de farine T65...

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Tags: dimanche, brunch, scones végétaliens

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2 février 2013

PÂTE A CRÊPES toute légère :)

Les crêpes, à la maison, c'est toute l'année! On adore les crêp'party salées/sucrées, où chacun met ce qu'il veut dans sa crêpe :) Je dois ici,rendre hommage à mon appareil à crêpes qui en fait 6 petites d'un coup et qui est équipé de petits woks! Oui,...

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Tags: sans beurre, crêpes sans lait de vache, légères, salé, sucré

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26 janvier 2013

Dans mes placards, il y a...

Et oui! Il faut se rendre à l'évidence : nous avons, chacun, notre propre manière d'appréhender notre alimentation, influencée par notre mode de vie. Par exemple, chez moi, nous aimons les petits déjeuners, j'aurai donc toujours de quoi faire du pain...

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Tags: courses, ingredients, épicerie

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27 juillet 2011

Qui dit pizza dit... PÂTE À PIZZAS!

À la maison, qui dit "pizza" dit en règle générale "fait maison" (ouais, sauf quand c'est le speed, que la journée fut tendue et que faute de temps j'sors du congèle un de ces trucs qui y ressemble vaguement...) "Bon, alors, la pizza, c'est pas compliqué,...

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Tags: pizza, pâte

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27 juillet 2011

MA FAUSSE BECHAMEL VRAIMENT BONNE!

J'ai une manière très personnelle d'interpréter la chose, d'abord parce que le coup du beurre au fond de la casserole, le lait de vache, et tout ça, ça me retourne l'estomac juste de l'évoquer, et surtout parce que l'alternative que j'ai trouvée me comble...

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Tags: vite prêt, lait végétal, sauce

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